山西省文水县委常委、宣传部部长石新杰向与会嘉宾推介“文水清香”金字招牌，用三张承载着千年文脉与时代生机的名片，鲜活诠释文水的酒香与故事美股行情服务平台，向世界市场递出了一张醇香四溢的文水名片。
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第114届全国糖酒商品交易会（以下简称“春糖会”）于3月26日至28日在四川成都举办，借力这一国内顶级行业盛会，“‘文水清香’成都行・品牌推介会”于3月26日在成都世纪城新国际会展中心2号馆成功举办。
山西省吕梁市文水县委常委、宣传部部长石新杰向与会嘉宾推介“文水清香”这一金字招牌，用三张承载着千年文脉与时代生机的名片，鲜活诠释文水的酒香与故事，向世界市场递出了一张醇香四溢的文水名片。
第一张名片，是穿越千年的文化名片。
文水的酒香，从历史深处飘来。1981年，文水上贤村出土的汉代青铜蒜头扁壶，封存着两千年前的清澈酒液；女皇武则天回乡省亲时，将家乡美酒钦定为“唐宫御酒”。这份从汉唐飘来的醇香，是文水白酒最厚重的底气。匠心永续，千年传承。现如今，宗酒酒业的“宗”字被授予中华老字号，“宗酒”“龙泉酒”“吉仙居黄酒”的酿造技艺成为非遗瑰宝。古法工艺“清蒸二次清”“地缸分离发酵” 代代坚守，成就了“文水清香”独有的净、爽、醇、柔。
第二张名片，是天赋异禀的生态名片。
正配配资文水能酿出好酒，是大自然的偏爱。地处北纬 37°的黄金酿酒带，在杏花村同源水系的上游一脉；华北最大原始次生林为酿酒提供了绝佳的富氧环境和微生物群落。山西的母亲河汾河穿境而过，让文水的高粱饱满、小麦醇香。“好山好水出好粮，好粮好曲酿好酒”，正是这方水土，孕育了全县100余户白酒生产企业，年产优质清香型白酒近20万吨，也成为牛栏山、红星、杜康等知名品牌的核心基酒供应地。同时，文水距离山西的省会太原不到一小时车程，一条铁路，两条高速公路穿境而过，有直达首都的动车组列车，让文水的好酒能以最快速度通达全国。
第三张名片，是敢为人先的创新名片。
文水与合作，建成北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂山西吕梁生产基地；宗酒酒业年产5000吨、汾池春年产4300吨的清香型大曲白酒项目顺利投产，智能化酿造领跑行业；汾溪、汾河王、中孚、兰花青、金盛等龙头企业齐头并进，全县白酒年产值超20亿元，税收1.6亿元。文水县正在打造“文水清香”区域品牌，探索绿色有机原料，研发低度、果味新品类，用年轻人喜欢的方式，讲好文水白酒故事。文水县始终坚守品质底线，成立酒业协会，制定行业标准，持续加大假冒酒打击力度，让“文水清香”成为放心选择的品质标签。
千年文脉，一杯清香。石新杰表示，“文水清香”以文化为根、以生态为基、以创新为翼，深耕“文水清香”区域公共品牌建设，在坚守品质底线的同时，不断用年轻化、时尚化的表达，讲好白酒故事，让这杯穿越汉唐的醇香佳酿，在新时代焕发出更持久的魅力，成为连接文水与世界的醇香纽带，书写清香产业高质量发展的崭新篇章。（赵阳、郭江怡）
来源丨新华财经
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