这是我们去年吃过最惊艳的葡萄，没有之一。
实在是太香了，吃过一颗之后，能让人惦记一整年的那种香——
入口瞬间一缕清幽的白花香钻进鼻腔，淡雅的玉兰又裹着玫瑰的馥郁，渐次有仿佛蜜桃、荔枝、百香果混合果香迸开在口中，不夸张，像是一座花果园在口中渐次展开……
果肉是软而嫩的，不带一丝丝纤维，汁水充足又略带弹牙感，冰一冰，好像在吮一枚细致的甜品果冻。
作为一颗葡萄，它的基本功也优秀：测糖度，基本都能飙到 18+（甜度也不输妮娜皇后）。
这份乖巧口感一直延续到最后一口，皮薄得几乎可以忽略，而且完全不涩。
写文章时候发自肺腑的安利，本来也有点担心大家会不会看完预期太高，但是收到的好评，让我们放了 100 个心� �
感谢大家的用心点评 !
尤其这位网友发出的呐喊，足以证明它的美好，不容错过� �
这个品种叫香翡，是一个极新的葡萄品种，新到最初遇到它时，连名字都还没有。我们翻了古代香谱给它取名"香翡"，意为"香比百花，色若翡翠"。
其实从九月底香翡就开始陆续成熟，但我们为了让大家吃到它更巅峰的风味，耐心等它多挂果近一个月，也就是晚收果，成熟浓郁度 Double。
我们也是心焦试了好几次样品，这不，终于到达满意的熟度，立马给大家安排上！
也跟大家坦白讲，今年果园因为发展安排，种的香翡量比去年减了不少，只有十亩左右，能供应的产量有限。加上巅峰期稍纵即逝，最多能吃 20 天，大家心动从速！
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香、浓、甜、嫩全集齐，
香翡的基因有多强大？
现在买葡萄甜度高的品种并不难找，难得的是好吃之外，还有能让人记得住的独特香气，香翡就是这样的六边形战士。
第一口就被花果香惊艳，吃下去又发现，连甜度和口感都没落下，香、浓、甜、嫩，竟然全占了！
香气浓郁复杂，有白花、玫瑰和水果的蜜香；甜度高，随手一测就有 21%；它还不是傻白甜，吃起来有荔枝和桃子的风味；而且皮薄肉多，口感也嫩滑微弹。
能做到这么好吃，主要还是因为基因优秀强大� �，香翡是由两种亲本——白罗莎里奥与阳光玫瑰杂交而来。
阳光玫瑰大家都很熟悉，也就是日本选育的香印葡萄（Shine Muscat）。这个品种经过约 30 年的育种历程，冈山产、符合品牌标准的果子以"晴王"之名销售，引入国内后，我们更熟悉它的名字是"阳光玫瑰"。
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阳光玫瑰的妙处就在香气，除了葡萄本身的蜜香，还有细腻优雅的玫瑰花香、以及一丝荔枝甜香，超高的香气辨识度也让它一经引进便火爆全国。
另一位亲本白罗莎里奥，大家听上去可能更为陌生，但实则来头也不小：由两个欧洲种葡萄（罗萨基与亚历山大玫瑰）杂交而来，是日本植原葡萄研究所选育的品种。
白罗莎里奥的长项是个大、味浓：果皮呈绿黄色至白黄色，果肉紧脆，可溶性固形物含量能达到 19%-22%，入口甜美饱满；香翡有如此高的糖度也有迹可循了� �
能取众家之所长的水果杂交，操作起来并不简单。所以即使阳光玫瑰和白罗莎里奥已经引入国内多年，但杂交出如此好吃的新品种也花了很久。
香翡能集齐两位亲本的突出优势，还发展出了自己的花果香组合，几乎可以用完美来形容。
高海拔冷凉风土
精细种植的生态果园
说完香翡的强大基因，再来看看孕育风味的风土和果园。
这次我们合作的香翡果园来自云南曲靖会泽县。相信鹅的读者们对曲靖已经很熟悉，堪称网红水果的摇篮：我们之前安利给大家的无花果、人参果、甜绿籽石榴，都产自曲靖。
会泽县地处曲靖西北部高原，有着平均 2200 米的海拔（比曲靖海拔还高 ~100m）、和一年 2100 小时的日照时长，是葡萄积累糖分的摇篮 ~
高原冷凉气候和显著昼夜温差，也拉长了葡萄的成熟期。很多葡萄夏天就陆续上市，但香翡 9 月中下旬才成熟，再在藤上挂到 10 月，复杂风味充分积累，花果香才更浓郁。
有了好基因和好风土，还得果园种得好才不算浪费这叠满的 buff。企鹅这次合作的是当地龙头果园，整整 400 亩种植基地，全部采用生态绿色种植法。
葡萄易种难精，果园也是将小农种植的优势发挥到极致：财大气粗，又小心呵护。
园里配有自动化大棚，实时监测环境，施用高钙有机肥，灌溉用智能喷灌系统，这才最大程度保证了香翡最后的品相和收成。
只摘晚熟青黄果
香气浓郁、果形饱满
香翡最迷人的花果香，得成熟到位才够浓。
其实 9 月底，这个品种在果园就陆续开始成熟了。这时的果子已经挺甜，但香气还没沉淀，颜色也是接近阳光玫瑰的青绿色� �
我们让它在藤上再挂一段时间，等果色渐渐转至青黄，果肉的风味和香气才逐渐攀升至最巅峰的状态。
我们一直和果园保持紧密联系，目前这批香翡状态已经非常不错，这不就赶紧给大家安排上了！
葡萄清晨摘下，便送进 3000㎡的分拣包装厂房筛选，再一串串做好防护。
这次依旧是顺丰发货，用了最顶配的气柱包装，气柱内再加一层网套，保证将脆嫩的果粒以最稳妥的方式送到大家面前。
不使用保鲜剂，采摘当天发货，到手时还是水灵灵的，咬下去软嫩多汁，花香四溢，仿佛就身处云南的果园中。
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